비타민B6(피리독신) : 두뇌 발달에 필수적인 영양소

비타민B6(피리독신)는 정상적인 두뇌 발달과 신경계를 건강하게 유지하는데 필요한 영양소입니다. 비타민B6(피리독신)는 비타민 B군의 8종류 중 하나입니다. 이 글에서는 비타민B6(피리독신)의 효능, 권장 섭취량, 부작용, 비타민B6(피리독신)가 풍부한 식품, 그리고 자주 묻는 질문에 대해서 알아보겠습니다. 

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비타민B6(피리독신)의 효능

• 건강한 신경계 : 비타민B6(피리독신)는 뉴로트랜스미터의 생성에 관여하여 인지 발달의 정상적인 수준을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 또한 호모시스테인을 감소시켜 뇌혈관 건강을 보호하는데 도움을 줍니다.
• 신체 발달 : 비타민B6(피리독신)는 신체에서 다양한 기능을 수행하며 주로 단백질 대사와 관련된 100개 이상의 효소 반응에 관여하는 조효소입니다. 단백질의 합성과 분해를 조절하며 신체의 세포성장과 유지에 도움을 줍니다.
• 면역기능 강화 : 비타민B6(피리독신)는 B세포, T세포와 같은 면역세포의 활성화를 촉진하여 병원체에 대한 면역 반응을 조절합니다. 또한 병원체의 침입을 막고 제거하는 항체 생성에 관여하여 면역기능을 강화시킵니다.  

 

비타민B6(피리독신)의 권장 섭취량

비타민B6(피리독신)의 결핍은 흔하지 않으며, 건강하고 다양한 식단을 섭취하는 사람들에게는 비타민B6(피리독신)는 충분하다고 합니다. 미국 국립보건원의 글에 의하면 비타민B6(피리독신)의 결핍은 입 주위의 피부염, 우울증 및 혼란, 면역 기능이 약화하는 증상 등으로 나타난다고 합니다. 그리고 유아의 경우 돌발성 난청 및 경련으로 나타날 수 있다고 합니다. 하루 권장 섭취량은 어떻게 될까요?

	성인
세계보건기구	남성 1.3mg / 여성 1.3mg
미국 국립보건원	남성 1.3mg / 여성 1.3mg
한국 보건복지부	남성 1.5mg / 여성 1.4mg

 

비타민B6(피리독신)의 부작용

비타민B6(피리독신)는 일반적으로 안전하며, 음식을 통해 섭취한다면 과도한 양이라도 안전한 것으로 보인다고 메이요 클리닉(Mayo clinic)은 말합니다. 하지만 보충제를 통한 과도한 섭취는 다음과 같은 증상이 발견될 수 있습니다.

• 운동실조
• 피부병변
• 속 쓰림과 메스꺼움
• 감광성
• 무감각

따라서 건강을 위해 적절한 섭취량을 지키는 것이 중요합니다.

 

비타민B6(피리독신)가 풍부한 식품

비타민B6(피리독신)가 풍부한 식품들 중 우리가 자주 접할 수 있는 것들은 육류, 가금류, 생선류, 바나나, 병아리콩, 현미, 시금치, 대두, 감자 등이 있으며, 유제품은 상대적으로 비타민B6(피리독신)의 함량이 적은 편입니다. 건강하고 균형 잡힌 식단을 섭취하는 사람은 음식으로 비타민B6(피리독신)를 충분히 보충할 수 있습니다. 

 

자주 묻는 질문(FAQs)

Q1 : 임신 중에도 비타민B6(피리독신)를 섭취해도 되나요?

A1 : 메이요 클리닉(Mayo clinic)에 따르면 비타민B6(피리독신)는 임신 주 입덧의 증상을 완화시킬 수 있다고 합니다. 하지만 다른 약물과 상호작용으로 부작용이 있을 수 있기에 의사와 상담 후 결정하는 것이 좋습니다.

 

Q2 : 비타민B6(피리독신)는 뇌졸중 질환자에게 좋은가요?

A2 : 비타민B6(피리독신)는 신경계에 도움이 되는 영양소이긴 하나 뇌졸중이나 심혈관 질환의 위험이나 중증도를 감소시킨다는 연구결과는 없다고 합니다(미국 국립보건원).