비타민B1(티아민) : 신체의 에너지 생산과 건강한 신경을 위한 영양소

비타민B1(티아민)은 우리 몸의 신체기능을 유지하고 향상하는데 필요한 영양소입니다. 비타민B1(티아민)은 비타민 B군의 8종류 중 하나입니다. 이 글에서는  비타민B1(티아민)의 효능, 권장 섭취량, 부작용, 비타민B1(티아민)가 풍부한 식품, 그리고 자주 묻는 질문에 대해 알아보겠습니다. 

B1  :  B2  :  B3  :  B5  :  B6  :  B7  :  B9  :  B12

비타민B1(티아민)의 효능

우리 몸 에너지 대사에 비타민B군 8종류가 모두 관여하지만, 비타민B1(티아민)의 효능은 아래와 같습니다.

• 에너지 생성 : 비타민B1(티아민)은 탄수화물 대사를 조절하여 우리 몸이 사용하는 에너지를 생성합니다.
• 신경 기능 강화 :  비타민 B1(티아민)은 뇌기능과 신경계의 건강한 작동에 도움을 줍니다.

 

비타민B1(티아민)의 권장 섭취량

비타민B1(티아민)의 결핍 시 만성피로, 식용부진 등이 생기며, 심할 경우 각기병이 발생할 수 있습니다. 각기병의 징후로는 식욕부진, 변비, 근력 약화, 팔이나 다리의 따끔거림, 발이나 종아리 부기 등이 있습니다. 또한 각기병 외에도 정신적 우울증, 기억력 문제, 쇠약, 숨 가끔, 빠른 심장 박동을 유발할 수도 있습니다. 따라서 건강을 위한 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 중요합니다. 하루 권장 섭취량은 어떻게 될까요?

	성인
세계보건기구	남성 1.2mg / 여성 1.1mg
미국 국립보건원	남성 1.2~1.5mg / 여성 1~1.1mg
한국 보건복지부	남성 1.2mg / 여성 1.1mg

티아민은 우리 몸에 잘 저장되지 않으며 과량을 섭취한 경우 주로 소변을 통해 즉시 배출되기에 일반적으로 안전합니다.

 

비타민B1(티아민)의 부작용

메이요 클리닉(Mayo clinic)에 따르면 비타민B1(티아민)은 일반적으로 안전하지만 아래와 같은 부작용이 드물게 발생할 수 있다고 합니다.

• 기침
• 삼키기 어려움
• 두드러기
• 피부 가려움
• 얼굴, 입술 또는 눈꺼풀의 부기
• 쌕쌕거림 또는 호흡 곤란

이와 같은 부작용이 발생하면 즉시 병원에 가셔서 의사의 진찰을 받는 것이 좋습니다.

 

비타민B1(티아민)이 풍부한 식품

비타민B1이 풍부한 식품은 돼지고기와 같은 육류, 콩류가 있습니다. 또한 곡류의 껍질에도 풍부하기 때문에 통곡물류를 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만 식품의 조리과정에서 손실될 수 있으므로, 적절한 조리법을 사용하여 섭취하는 것이 중요합니다.

 

자주 묻는 질문(FAQs)

Q1 : 비타민B1(티아민)이 부족한 경우 어떤 증상이 나타나나요?

A1 : 비타민B1(티아민)의 결핍은 피로, 근육약화, 신경장애 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

 

Q2 : 비타민B1(티아민)을 특히 신경 써야 하는 사람들이 있나요?

A2 : 매일 무거운 육체노동을 하는 사람이나 혈액투석 환자에게는 비타민B1(티아민)의 결핍이 있을 수 있습니다. 

 

Q3 : 비타민B1(티아민)은 피로 해소에 도움이 되나요?

A3 : 메이요 클리닉(Mayo clinic)의 글에 의하면 비타민B1(티아민)이 피로뿐만 아니라 다른 정신 문제, 피부 문제, 신경 문제 및 장 질환의 치료에 효과적이라는 주장은 아직 입증된 사실이 아니라고 합니다.